Vertretungsprofessur für Lebensmittelmanagement (m/w/d)

Die Duale Hochschule Sachsen führt Studierende in praxisintegrierenden dualen Studiengängen zum

Abschluss Bachelor of Arts, Bachelor of Science oder Bachelor of Engineering und wird perspektivisch

auch duale Masterstudiengänge anbieten und kooperative Forschung betreiben. Dabei werden die

wissenschaftlich-theoretischen Studienabschnitte an den Staatlichen Studienakademien und die

praktischen Studienabschnitte bei einem Praxispartner realisiert. Damit stellt die Duale Hochschule

Sachsen den Einrichtungen der Wirtschaft, der freien Berufe, vergleichbaren Einrichtungen außerhalb der

Wirtschaft und Einrichtungen von Trägern sozialer Aufgaben exzellent qualifizierte Fach- und

Führungskräfte in den Fachbereichen Wirtschaft, Technik sowie Gesundheit und Soziales zur Verfügung.

Sie ist mit ihren sieben Staatlichen Studienakademien fest in den Regionen Sachsens verwurzelt.

An der Staatlichen Studienakademie Dresden ist ab 01.11.2026 gemäß § 61 Abs. 6 SächsHSG i. V.m.

§ 14 Abs. 1 S. 2 Nr. 1 TzBfG folgende Stelle zu besetzen:

Vertretungsprofessur

für Lebensmittelmanagement (m/w/d)

(Teilzeit 0,5 VK, befristet für die Dauer der Vakanz, längstens für 2 Jahre*, W2-Vergütung)

(Kennziffer: DHSN-VP-DD-04-2026)

Aufgabenprofil:

 Übernahme von Lehrveranstaltungen in den Modulen:

• Lebensmittellehre
• Lebensmittelsensorik und ernährungswissenschaftliche Grundlagen
• Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte

 aktive Mitwirkung an der Reakkreditierung und kontinuierlichen Weiterentwicklung des

Studiengangs Lebensmittelmanagement

 Mitwirkung in weiteren Modulen des Studiengangs Lebensmittelmanagement mit

methodischem oder forschungsbezogenem Bezug

 Betreuung der Studierenden während der Theorie- und Praxisphasen

 Ausbau der Zusammenarbeit mit den Praxispartnern des dualen Studiums

Die Vertretungsprofessur richtet sich in ihren Anforderungen nach § 59 SächsHSG.

Einstellungsvoraussetzungen:

 abgeschlossenes Hochschulstudium des entsprechenden Wissenschaftsgebietes (z.B.

Ernährungswissenschaften, Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie),

 pädagogische Eignung und hochschuldidaktische Kenntnisse, die in der Regel durch Erfahrungen

in der Lehre oder Ausbildung und durch eine Probeveranstaltung (Probevortrag,

Probelehrveranstaltung) nachgewiesen wird,

 besondere Befähigung zu wissenschaftlicher Arbeit, die in der Regel durch die Qualität einer

Promotion nachgewiesen wird,

 besondere Leistungen bei der Anwendung oder Entwicklung wissenschaftlicher Kenntnisse und

Methoden in einer in der Regel fünfjährigen, einschlägigen beruflichen Praxis, von der

mindestens drei Jahre außerhalb des Hochschulbereiches ausgeübt worden sein müssen.

Der Arbeitsort ist die Staatliche Studienakademie in Dresden.

Art und Umfang der dienstlichen Aufgaben ergeben sich aus der Hochschuldienstaufgabenverordnung.

Wir bieten:

 verantwortungsvolle Tätigkeit mit Entwicklungspotenzial und Gestaltungsspielraum in

praxisnaher Lehre und Forschung

 Mitarbeit in einem engagierten Team mit wertschätzender Arbeitsatmosphäre

 persönliche und fachliche Entwicklungsmöglichkeiten durch Fort- und Weiterbildung

 Beschäftigungsverhältnis nach TV-L mit W2-Vergütung

 30 Tage Jahresurlaub

 zusätzliche tarifvertragliche betriebliche Altersversorgung (VBL)

 Jobticket

*Hinweis: Das Arbeitsverhältnis endet gemäß § 15 Abs. 2 TzBfG mit Besetzung der vertretenen Professur,

spätestens jedoch nach Ablauf von 2 Jahren

Die DHSN schätzt die Vielfalt ihrer Mitarbeitenden und setzt sich für Chancengerechtigkeit sowie die

Vereinbarkeit von Beruf und Familie ein. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung – unabhängig von Alter,

Geschlecht, Herkunft, sexueller Orientierung oder Religion.

Die Bewerbung von Frauen wird ausdrücklich begrüßt.

Bewerbungen schwerbehinderter oder ihnen gleichgestellter Menschen werden bei gleicher fachlicher

Eignung und Befähigung bevorzugt berücksichtigt. Wir bitten um einen entsprechenden Nachweis in Ihrer

Bewerbung.

Sind Sie interessiert und überzeugt, dass Sie über die genannten Voraussetzungen verfügen?

Dann richten Sie bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung mit den üblichen Unterlagen (Motivationsschreiben,

tabellarischer Lebenslauf, Zeugniskopien, Beurteilungen, lückenlose Tätigkeitsnachweise, insbesondere

die Darstellung des wissenschaftlichen Werdegangs, der einschlägigen fachpraktischen Berufserfahrungen

und Lehrtätigkeit sowie Nachweise wissenschaftlicher Leistungen und Veröffentlichungen und Fort- und

Weiterbildungsmaßnahmen) bis spätestens zum 31.07.2026 unter Angabe der oben genannten Kennziffer

vorzugsweise per E-Mail an: personal@dhsn.de

Bitte übermitteln Sie Ihre Online-Bewerbung in einer zusammengefügten

PDF-Datei (max. 10 MB) mit dem Dateinamen DD-VP-04-2026-Name-

Vorname.

oder postalisch an: Duale Hochschule Sachsen

Staatliche Studienakademie Dresden

Sekretariat der Direktion

Hans-Grundig-Straße 25

01307 Dresden

Bitte reichen Sie keine Originalunterlagen ein.

Sofern Sie einen Abschluss im Ausland erworben haben, bitten wir Sie, Ihrer Bewerbung zusätzlich die

Anerkennung der Zentralstelle für ausländisches Bildungswesen (ZAB) über die Gleichwertigkeit mit einem

deutschen Abschluss beizufügen.

Die Vorlesungen an der Dualen Hochschule Sachsen werden hauptsächlich in deutscher Sprache gehalten,

daher wird bei Bewerbungen in einer anderen Sprache um eine deutsche Übersetzung gebeten.

Bitte beachten Sie weiterhin, dass die Eingangsbestätigung ausschließlich per E-Mail versandt wird.

Bewerbende, die sich bereits in einem Dienst- oder Beschäftigungsverhältnis zum Freistaat Sachsen

befinden, werden gebeten, ihre Zustimmung zur Einsichtnahme in die Personalakte zu erteilen.

Im Zusammenhang mit Ihrer Bewerbung anfallende Kosten können nicht erstattet werden.

Hinweise zum Datenschutz:

Wenn Sie sich bei uns bewerben, verarbeiten wir diejenigen Informationen, die wir im Rahmen des

Bewerbungsverfahrens von Ihnen erhalten, z.B. durch Motivationsschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse,

Schriftverkehr, telefonische oder mündliche Angaben.

Ihre Daten werden zunächst ausschließlich zur Durchführung des Bewerbungsverfahrens verarbeitet. Bei

Erfolg Ihrer Bewerbung werden sie Bestandteil Ihrer Personalakte und zur Durchführung Ihres Dienst- oder

Beschäftigungsverhältnisses bis zur Beendigung verwendet und nach geltenden Regelungen gelöscht.

Rechtsgrundlage der Datenverarbeitung im Bewerbungsverfahren und als Bestandteil der Personalakte sind

Art. 6 Abs. 1, Abs. 3 Lit. b DS-GVO in Verbindung mit § 15 Abs. 4 SächsHSG, sowie § 7 DatO-DHSN und,

soweit Sie eine Einwilligung erteilt haben, etwa durch Übersendung nicht für das Bewerbungsverfahren

notwendiger Angaben, Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 Lit. a DS-GVO. Ihre Einwilligung kann von Ihnen

auch jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.

Die Löschung der übermittelten Daten erfolgt, wenn Sie ihre Bewerbung, oder Ihre Einwilligung,

zurückziehen (Widerruf ist zu richten an personal@dhsn.de) oder wenn wir Ihnen keine zu besetzende

Stelle anbieten können, sechs Monate nach Beendigung des Bewerbungsverfahrens. Dies gilt nicht, sofern

gesetzliche Bestimmungen der Löschung entgegenstehen oder die weitere Speicherung zum Zwecke der

Beweisführung erforderlich ist oder Sie einer längeren Speicherung zugestimmt haben.

Weitere Informationen zu Ihren Betroffenenrechten, sowie die Kontaktdaten zu uns und unserem

Datenschutzbeauftragten finden Sie unter https://www.dhsn.de/datenschutz.