Fachbereich Veterinärmedizin – Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Stud. Beschäftigte*r (w/m/d)
41 MoStd.
befristet auf 2 Jahre
Kennung: StudHK WE 08-FIH

Bewerbungsende: 06.07.2026

Die Arbeitsgruppe Fleischhygiene des Institutes für Lebensmittelsicherheit und -hygiene, Fachbereich Veterinärmedizin der Freien Universität Berlin, vertritt das Fach Fleischhygiene in Lehre, Forschung und Dienstleistung.

Die Forschung der Arbeitsgruppe Fleischhygiene stellt ein verbindendes Element zwischen der Nutztierhaltung und der Lebensmittelproduktion dar und beschäftigt sich dabei insbesondere mit Optimierungs- und Interventionsmaßnahmen zur Zoonosenbekämpfung entlang der Lebensmittelkette. Weitere Schwerpunkte liegen in der Entwicklung und Validierung von Tierwohl- und Tiergesundheitsindikatoren auf Schlachthofebene sowie der Entwicklung von innovativen Diagnostikmethoden für landwirtschaftliche Nutztiere zur Anwendung im Rahmen von Monitoringprogrammen.

Aufgabengebiet:
• Unterstützung in der Lehre
• Mithilfe bei der Vor- und Nachbereitung von Lehrveranstaltungen (insbesondere praktische Kurse zur Schlachttier- und Fleischuntersuchungen sowie Laboruntersuchungen)
• Unterstützung bei wissenschaftlichen Projekten: Mithilfe bei Ausfahrten/Probenahme, Aufarbeitungen im Labor, eigenständige Bearbeitung von Aufgaben am Rechner, Datenaufarbeitung

Erwünscht:
• Laufendes Studium der Veterinärmedizin oder vergleichbare Studiengänge
• Interesse am Fachgebiet Lebensmittelsicherheit und -hygiene, speziell Fleischhygiene
• Führerschein Klasse B
• IT-Kenntnisse (MS-Office)
• gute Englischkenntnisse (B2)
• Interesse an wissenschaftlichem Arbeiten

Bewerbungen sind mit aussagekräftigen Unterlagen unter Angabe der Kennung im Format PDF (vorzugsweise als ein Dokument) elektronisch per E-Mail zu richten an Frau Prof. Dr. Diana Meemken: fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de oder per Post an die

Freie Universität Berlin

Fachbereich Veterinärmedizin

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Frau Prof. Dr. Diana Meemken

Königsweg 67

Haus 21, 14163 Berlin (Düppel)

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Stellenausschreibung vom: 15.06.2026