Laboringenieur*in im Bereich „Technologie tierische Lebensmittel“

Hochschule Fulda

Laboringenieur*in im Bereich „Technologie tierische Lebensmittel“

Fachbereich Lebensmitteltechnologie

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Eckdaten

Befristung: 31.01.2027

Umfang: 50%

Eingruppierung: bis zur Entgeltgruppe 13 TV-H

Bewerbungsfrist: 30.06.2026

An der Hochschule Fulda ist zum 01.08.2026 im Fachbereich Lebensmitteltechnologie die Stelle als Laboringenieur*in im Bereich „Technologie tierischer Lebensmittel“ im Umfang einer 50%-Stelle befristet bis 31.01.2027 zu besetzen.

Ihre Aufgabenschwerpunkte

• Entwicklung, Durchführung und Auswertung von Laborexperimenten für das Fachgebiet
• Planung, Aufbau und Erprobung der Versuchsanordnungen einschließlich Betreuung der erforderlichen Geräte und Software
• Betreuung der Studierenden bei der Durchführung und Auswertung von Praktika und praktischen Versuchen im Rahmen von Projekt- und Abschlussarbeiten
• Unterrichtung und Unterweisung zur Sicherheit im Labor für Studierende im Rahmen der Laborarbeit bzw. Praktika
• technische Organisation des Laborbetriebes, Erstellung von Betriebsanweisungen und Gefährdungsbeurteilungen
• Mitarbeit bei der Konzeption, Planung, Erstellung und Inbetriebnahme neuer Anlage und Geräte sowie Umsetzung der Konzepte für Studienprogramme

• Produkt- und Prozessentwicklung, (z.B. Extrusionsprozess), Betreuung von Kunden

Ihr Profil

• erfolgreich abgeschlossenes einschlägiges Hochschulstudium (Master oder äquivalenter Abschluss) der Fachrichtungen Verfahrenstechnik, Lebensmitteltechnologie, Food Processing
• detaillierte und umfassende Kenntnisse in Analysenverfahren der Rheologie sowie statistische Versuchsplanung, Erfahrungen in der Industrie wünschenswert
• besondere Kenntnisse im Bereich Food Processing, der Rheologie, der Mikroskopie (REM-EDX) und der Extrusion
• umfassende Kenntnisse und Erfahrungen im Labor- und Forschungsmanagement

• Sie sind eine engagierte, selbstständige und zuverlässig arbeitende Persönlichkeit, welche über organisatorisches Geschick, soziale Kompetenz und sehr gute kommunikative Fähigkeiten verfügt und Freude an der Zusammenarbeit mit Studierenden hat.

Wir bieten Ihnen

• Ein buntes und lebendiges Campusleben, geprägt von persönlichem und wertschätzendem Miteinander sowie einer familiären Atmosphäre
• Flexibilität im Berufsleben durch individuelle Arbeitszeitmodelle, Homeoffice-Möglichkeiten und Maßnahmen zur Förde-rung der Work-Life-Balance sowie zur Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Vielfältige Fort- und Weiterbildungsangebote mit einem herausragenden Inhouse-Schulungsprogramm
• Umfangreiche Hochschulsportangebote sowie weitere Maßnahmen zur Gesundheitsförderung
• Unsere Mensa inkl. Cafeteria und einen Food-Truck mit regionalen und abwechslungsreichen Gerichten
• Unsere modern ausgestattete Hochschul- und Landesbibliothek
• Eine Vergütung nach Tarifvertrag (TV-H), 30 Tage Urlaub, Kinderzulage und Jahressonderzahlung
• Eine betriebliche Altersvorsorge (VBL) mit einem starken Leistungspaket
• Das LandesTicket Hessen für eine kostenlose Nutzung des ÖPNV 
   

Die Eingruppierung erfolgt bei Vorliegen entsprechender Voraussetzungen bis zur Entgeltgruppe 13 TV-H.  Die Hochschule Fulda setzt sich für Chancengerechtigkeit ein und begrüßt ausdrücklich die Bewerbung von Menschen in all ihrer Vielfalt. Menschen mit Behinderung werden bei gleicher Eignung bevorzugt.

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen bis zum 30.06.2026 an den Präsidenten der Hochschule Fulda, gerne per E-Mail zusammengefasst in einem PDF-Dokument (bewerbungen@hs-fulda.de). Für Rückfragen steht Ihnen Prof. Dr.-Ing. Mamadou Diakité (mamadou.diakite@lt.hs-fulda.de) zur Verfügung. Bitte reichen Sie bei postalischer Bewerbung Ihre Unterlagen nur in Kopie (keine Mappen) ein, da diese nach Abschluss des Auswahlverfahrens nicht zurückgesandt werden können. Sie werden unter Berücksichtigung der datenschutzrechtlichen Bestimmungen vernichtet.